我們每天都要記得補充營養，從自己的身體素質方面來看，我們自己在營養方面的補充其實是非常關鍵的。而在營養早餐中，我們過去一直都是強調雞蛋牛奶和水果，而將雞蛋放在第一位其實是有原因的。
一方面是我們看到人在一天的活動中，不管是腦力勞動還是體力勞動，其實我們都應該要儘量多一些補充蛋白質。如果在蛋白質方面得到了正常的補充的話，其實我們會關注到在很多時候，尤其是對於用腦的人來說，我們會看到自己的思維方式會變得好很多。
綜合到現在我們早餐的飲食方面來看，雞蛋中我們應該看到一天當然不需要很多，兩個雞蛋是非常重要的。當然對於雞蛋來說，也不應該太多食用，畢竟我們會看到在飲食方面也需要考慮到營養過剩的問題，保證適當的需求量也很重要。